Sélection du sommelier : dans notre cave en ce moment, le Château Petit Figeac

Sélection du sommelier : dans notre cave en ce moment, le Château Petit Figeac

À compter de 2012, Petit Figeac devient officiellement le second vin de Château Figeac. Il bénéficie de tous les soins apportés au grand vin du domaine : vendanges manuelles, vinifications puis élevage dans des barriques de chêne (à 20% neuves) durant 16 mois.

À noter que ce vin fait lui aussi l'objet d'une sélection, les jus non retenus étant cédés au négoce. Souple, dense, profond et élégant avec ses tanins enrobés, il peut être apprécié dans les 15 ans suivant le millésime.

La carte

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